Slow Food : L'Eloge de la lenteur / un film de Mélanie Dalsace

Vidéo

Dalsace, Mélanie. Metteur en scène ou réalisateur

Edité par Injam Production - 2011

Pourquoi faut-il sauver l'oignon de Sisco dans le Cap Corse, le maïs de Catamarca en Argentine et le fromage d'estives des Pyrénées béarnaises ? Ces aliments font parties de la liste ''des produits en dangers'' selon l'organisation internationale Slow Food. Cette fondation pour la biodiversité a identifié près de 300 aliments à protéger dans le monde entier. 300 Sentinelles qui figurent dans une sorte d'Arche de Noé des aliments et qu'il faut préserver contre les attaques de l'industrie agro-alimentaire. Avec ce documentaire en compagnie de sociologues, de diététiciens, de cuisiniers, d'agriculteurs et de militants Slow Food nous nous interrogerons sur ce que nous mangeons afin de comprendre pourquoi nous avons perdu la culture du goût ?

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même sujet

Fred et Jamy en route pour la jungle : C'est pas sorcier / Un film de Luc Marescot | Marescot, Luc. Metteur en scène ou réalisateur

Fred et Jamy en route pour la jungle : C'est ...

Vidéo | Marescot, Luc. Metteur en scène ou réalisateur | 2010

Fred et Jamy nous embarquent pour un voyage exceptionnel au coeur de l'un des joyaux de la planète, le bassin du Congo et tentent de répondre à une question fondamentale pour l'avenir de la planète : cet océan vert, encore relativ...

L' aBéCéDaire de la biodiversité / Série animée de Jean-Christophe Ribot | Ribot, Jean-Christophe. Metteur en scène ou réalisateur

L' aBéCéDaire de la biodiversité / Série anim...

Vidéo | Ribot, Jean-Christophe. Metteur en scène ou réalisateur | 2010

26 films courts d'animation qui apportent un regard différent sur la biodiversité... Les thèmes abordés : qu'est-ce que la vie, la prise de conscience de la biodiversité et sa protection, les influences de l'homme sur les écosystè...

Food 3.0 : Bio Food. 2 / Un film de Jean-Baptiste Erreca et Guilhem Rondot | Erreca, Jean-Baptiste. Metteur en scène ou réalisateur

Food 3.0 : Bio Food. 2 / Un film de Jean-Bapt...

Vidéo | Erreca, Jean-Baptiste. Metteur en scène ou réalisateur | 2017

Les milliardaires de la Silicon Valley se sont mis en tête de sauver la planète de la malnutrition et d'abolir la souffrance animale. En 2050, notre planète comptera neuf milliards, six cent millions d'habitants. Pour nourrir tous...

Le Développement durable et moi : la biodiversité / Série documentaire d'Emilie Porry | Porry, Emilie. Metteur en scène ou réalisateur

Le Développement durable et moi : la biodiver...

Vidéo | Porry, Emilie. Metteur en scène ou réalisateur | 2010

Qu'est ce que la biodiversité ? En quoi est-elle nécessaire à notre quotidien ? Est-elle réellement menacée ? Où se place l?homme dans cette biodiversité ? Ce nouvel outil, pour les enseignants et éducateurs de fin de primaire-déb...

Demain / Film de Cyril Dion et Mélanie Laurent | Dion, Cyril. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Demain / Film de Cyril Dion et Mélanie Lauren...

Vidéo | Dion, Cyril. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2015

Et si montrer des solutions raconter une histoire qui fait du bien et étaient la meilleure façon de résoudre les crises écologiques, économiques et sociales que traversent nos pays ? Suite à la publication d'une étude qui annonce ...

Vu du ciel / Tout est vivant, tout est lié | Plisson, Pascal. Metteur en scène ou réalisateur

Vu du ciel / Tout est vivant, tout est lié

Vidéo | Plisson, Pascal. Metteur en scène ou réalisateur | 2006

Yann Arthus-Bertrand nous fait comprendre à travers des images spectaculaires que l'homme est au coeur de la biodiversité, dont il doit être le gardien (Kenya, Tasmanie, Congo, Chine, Groenland, Brésil...) Il nous présente un état...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Manchester by the Sea / un film de Kenneth Lonergan | Lonergan, Kenneth. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Manchester by the Sea / un film de Kenneth Lo...

Vidéo | Lonergan, Kenneth. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2017

L'histoire des Chandler, une famille de classe ouvrière, du Massachusetts. Après le décès soudain de son frère Joe, Lee est désigné comme le tuteur de son neveu Patrick. Il se retrouve confronté à un passé tragique qui l'a séparé ...

La Mort est dans le pré / un film de Eric Guéret | Gueret, Eric. Metteur en scène ou réalisateur. Auteur

La Mort est dans le pré / un film de Eric Gué...

Vidéo | Gueret, Eric. Metteur en scène ou réalisateur. Auteur | 2013

Quand on découvrira toute la vérité sur les dangers des pesticides, ce sera un scandale pire que celui du sang contaminé. Je n'ai pas de raisons de me taire. L'agriculteur qui nous parle est atteint d'un cancer à 47 ans. C'est une...

Chargement des enrichissements...