Graine de cuistot : chocolat / recettes et photos Nathalie Cahet

Livre

Cahet, Nathalie. Auteur

Edité par Graine 2. Paris - 2012

48 recettes au chocolat classées par textures (croquante, feuilletée, fondante, moelleuse, onctueuse) et par type d'ingrédients (chocolat noir, au lait, blanc, cacao, fruits) : cannelé, flan, mousse, cake, tiramisu, etc. Avec un quiz en fin d'ouvrage.

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